说起蟠桃一直带着神话色彩，传说，王母娘娘种植的蟠桃，普通人吃了会霞举飞升，长生不老，虽然这是一个传说，也说明了蟠桃的营养价值，蟠桃还被赋予长寿的寓意，有些老人过大寿的时候，蟠桃可作为祝寿送礼的首.作为桃子的一种，蟠桃因为味甜汁多，味浓香溢、入口即化，上市时间短毫无悬念成为桃界中的贵族，来自蒙阴的桃子，更是珍贵。对于一个蟠桃来说，选择在蒙阴出生，就代表着它已经成功了一大半！被称为“中国蜜桃之都”的蒙阴，年平均日照时数2403小时，年平均降水量可达800毫米，雨水充沛和阳光充足，使得这里的桃子个个饱满甜涧.
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蟠桃该选硬的还是软的？记住这3个方法，蟠桃好吃多汁，味甜可口我们要选顶部是尖的，这样挑出来的桃子口感好，汁水多，而那种顶部是平的，口感上面就会差很多，汁水也会少很多；选择通体上只有一面是红的，这样的桃子是完全自然成熟的，而全身都是红色的，那么这种桃子多半都是用药物催熟的；在一个，蟠桃整体上都会一个小小的圆盘，大多数选择这样的都是不会出错的，要是选择那种奇形怪状的，口感大都不怎么好!选择蟠桃的时候我们要尽量选择稍微硬一点的，这样的我们回到家里还能放两天，等到它变软了就能吃了，选择太过于软的，这样的桃子一般是不怎么新鲜的，虽然看起来汁水多，但是基本上需要当天吃完，并没有很划算！
现在我们看到的黄金蟠桃个个都有金黄的颜色，这也是果农在黄金蟠桃生长期时，为了防止虫鸟的叮咬，给每一个黄蟠桃套上袋子，这样就完避开了阳光直接暴晒，保留了金黄的颜色，外形也更加完。有着果农的精心照料，在山间吸住了光照和水分，经历了山间较大的昼夜温差后，水分和甜度都能给予大家舌尖上的满足。为了让每一个蟠桃到达我们手中，吃到的口感如亲临果园时品尝到的一样，当地的果农于清晨摘果，精选个大饱满的优黄金蟠桃，用网袋泡沫托纸箱多重保护后，原产地快递直发!
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除了中间小小一个核，其它全是肥肥的果肉，朝同一个方向咬，咬4口都还看不到核，食用率高达96﹪！桃子品种那么多，凭什么只有蟠桃火出圈？为了种出一个好的蟠桃，果农们也费尽了心思，每年到了黄金蟠桃开始成形的时候，他们就要进行首轮筛果，每枝只留一支桃子，特别粗大的枝条上才留两只，这样养出来的黄金蟠桃才个大肉厚。相信大家都看过西游记，在那里面蟠桃可以算上一个稀罕物了，相传每年王母娘娘都会举行蟠桃盛会，用它来款待各路的神仙，因此它也被叫做“仙桃”.
桃肉软而多汁，如冰激淋一样嫩滑！桃味随着果肉在嘴里炸裂，吃完半个小时，嘴巴里还有蟠桃的甜香味!不仅可以直接吃，搭配各种甜品更加分，还能做成美味果酱，尤其是在这个炎热夏季，给自己搞一杯桃汁气泡水，还需要点什么外卖！夏天到了，街上都是满满的桃子的味道，各个品种的桃子都纷纷的开始走进了市场，进入了千家万户中，这些桃子大都平平无奇，没有什么特殊的背景，可是有一个桃子可就不一样了，它的背景深厚，而且被众人所熟知，它就是蟠桃.